Os benefícios de saúde do leite

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As esperas velhas ainda estão lá, mas muitos novatos estão surgindo.

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Photodisc / Getty Images

De como ele é processado para o seu impacto ambiental, o leite comum está começando a ter uma má rap. E leite de soja está bem atrás dele. Mas isso não significa que não há outras alternativas em sua mercearia. Assim se você é velha escola ou olhando para se aventurar em novas pastagens, este guia divide os benefícios de saúde de todas as suas opções.

Cow (A.K.A. "leite" para a maioria das pessoas)
De longe, o mais comum dos leites lácteos, ele é cheio de cálcio, proteínas, vitamina A, E tem muita vitamina D. Ele também ajuda a construir e manter ossos fortesE fornece um grande impulso de energia (graças, proteína!), E está cheio de A e vitaminas B12 que suportam um sistema imunológico saudável e glóbulos vermelhos.

Bode
Curiosamente, tem mais cálcio do que o leite de vaca, e na verdade é responsável por

65% do consumo de leite no mundo todo. Ele também é mais baixa em gordura, mas ainda tem altos níveis de proteína.

Soja
Este leite à base de plantas é feita com feijões de soja moídos que são adicionados à água. Ele não contém lactose, por isso, se você tem problemas para digerir produtos lácteos, é uma ótima alternativa. Dispõe também de grandes quantidades de proteína e de potássio.

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Amêndoa
Esta porca é tendo um momento. E felizmente a forma de leite é tão nutritivos como se estivesse comendo-os como um lanche. A baixo de 60 calorias (que é cerca de metade da quantidade de leite normal a 2%), que não contém lactose ou colesterol, e tem elevados níveis de cálcio.

Arroz
Feito principalmente de arroz integral, ele não contém lactose ou colesterol. E enquanto ele não oferecem quantidades significativas de proteínas e cálcio, que é frequentemente enriquecidos com vitaminas como B12, A e D e ferro.

Sementes de cânhamo
Uma grande opção vegan, esta bebida de noz está repleto de omega-3 e omega-6 ácidos gordos, 10 aminoácidos essenciais, ferro e zinco.

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Coco
Ao contrário da crença popular, o leite de coco não vem da água dentro do coco: É realmente feita a partir da carne ralado. Mas porque ele é carregado com óleo de côcoE, portanto, ricos em gorduras saturadas, a Food and Drug Administration, a Organização Mundial de Saúde e da American Heart Association tudo aconselhar contra a consumir muito dela.

Camelo
Um grampo comum na culinária do Oriente Médio, este leite de vaca é um novato para o mercado EUA - e pode ter um tempo difícil conquistando fãs stateside. O sabor tem, uma riqueza terrena interessante (a nossa equipe fez um teste cego gosto e achei muito dominando). Além disso, é fixado o preço em um colossal US $ 18 por litro. Mas não escrevê-lo fora ainda. De acordo com Desert Farms, o varejista trás primeira marca de leite de camelo da América, é embalado com proteínas, potássio, Cálcio e uma gritante 70% do nosso valor diário recomendado de vitamina B1.

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