Cool Kitchen Gear para 2013

Olhe Ma, sem rebites!

Quando chegou a hora de testar frigideiras, uma das nossas maiores garras foi que os rebites encontrados na maioria dos frypans os tornam mais difíceis de limpar. A nova linha de panelas Fusion da Tramontina (US $ 29,95 a US $ 69,95) pode fazer dessa queixa uma coisa do passado. A Tramontina é pioneira em um novo processo de fabricação, no qual o metal dos rebites é derretido na panela, deixando uma superfície de cozimento lisa dentro. Mal podemos esperar para ver que tipo de desempenho de cozimento essas novas panelas mais fáceis de limpar oferecem!

No-Brainer Grill

O T-Fal OptiGrill (US $ 179) promete tirar toda a adivinhação do churrasco. Depois de selecionar a configuração para o tipo de carne que você está cozinhando, os sensores na grade avaliam o peso e a espessura do corte. A grelha, em seguida, tabula a quantidade de tempo que você precisa para preparar sua refeição, para que ela seja rara, média e bem-feita, e alerta quando você chegar a cada estágio por meio de um medidor e bipes com código de cores. (Uma configuração manual permite pressionar sanduíches ou fazer refeições vegetarianas.) Os pratos são removíveis para limpeza. O OptiGrill estará disponível para compra em junho.

Lunch Buddy

As lancheiras de Solvetta (US $ 19,95) podem parecer uma novidade, mas esse design incomum serve a um propósito. Quando chegar ao seu destino de almoço, descompacte os quatro lados e o saco se abre para se tornar um jogo de mesa. Quando você terminar de comer, ele poderá ser dobrado para facilitar o armazenamento. Seis modelos para meninas e homens estarão disponíveis em julho.

Armazenamento com SPF

Os verdadeiros esnobes de café e chá sabem que não é fácil manter o feijão, a terra e as folhas frescas; se você o transferir para um recipiente de armazenamento de alimentos, é mais fácil que a umidade, o oxigênio e a luz comecem a degradar o sabor. A Oxo espera manter esses fatores à distância com seus novos recipientes pop (US $ 19,99 para 1,5-quarto, US $ 22,99 para 2,4-quarto), lançados em julho. O armazenamento, projetado especificamente para café e chá, apresenta plástico mais escuro e uma tonalidade UV incorporada para ajudar a preservar seus sabores favoritos. Como a proteção contra luz está dentro do plástico, a Oxo promete que não se desgastará com repetidas lavagens.

Better Bakeware

Os fãs de estilo vintage em sua cozinha vão adorar o novo bakeware de vidro da linha Anchor's Baked da Fire King. Inspirados nas receitas da padaria do Brooklyn, o Baked, as elegantes panelas, tigelas e copos medidores copiam as formas de arquivo - tanto melhor para experimentar as receitas da velha escola do Baked. Os preços estão próximos, mas a linha será lançada a partir de julho.

Cortando gastos

A linha de facas Carbon 6 da Schmidt Brothers parece que significa negócios. Cada faca neste conjunto exclusivo da Crate & Barrel é feita de uma única peça contínua de metal. O aço alemão tem um teor de carbono mais alto do que a maioria das facas, uma característica que o fabricante afirma criar uma borda mais fina que pode manter sua nitidez por mais tempo. A alça é soprada em carbono para obter seu acabamento fosco com aparência industrial. O conjunto de 15 peças (US $ 400) vem com um bloco de acácia magnetizada com painéis de acrílico removível para facilitar a limpeza e um apontador de dois estágios. As facas também estão disponíveis individualmente (US $ 10 a US $ 70) ou em um conjunto de 7 peças com bloco (US $ 300).

Box It Up

Se você sempre tem espaço na bancada para uma caixa de pão, vai adorar o novo e elegante modelo de aço inoxidável de Joseph Joseph (US $ 75), disponível na Bloomingdale's em junho. A tampa é feita de faia sólida e vira para revelar uma tábua de cortar com coletores de migalhas. Uma inserção plástica removível facilita a limpeza da caixa entre os pães.

Ciao, Bella!

Com sua gama de designs sofisticados, você terá orgulho de exibir a chaleira de cerâmica da Bella (US $ 49,99) em sua cozinha. O elemento de aquecimento está na base deste modelo; quando a água quente estiver pronta, você pode levar a jarra de 1,2 litro para a mesa para servir. Ele vem em seis padrões de diamantes e flores, com mais por vir ao longo do ano.

Torradeira Roll-Top

Torradas quentes são ótimas, mas sempre há o enigma de como tirá-las de uma torradeira ainda mais quente. Hamilton Beach quer tornar o café da manhã ainda mais fácil com o Easy Reach Toaster Oven de 4 fatias (US $ 49,99). A parte superior gira para cima para facilitar o acesso; também é removível e pode ser lavada na máquina de lavar louça no rack superior. A torradeira pode acomodar uma pizza de 9 polegadas e oferece funções de assar, grelhar e torrar.