Faça um curso na Escola de Culinária Good Housekeeping Institute

Deseja impressionar seus amigos com seus delicados macarons, assar e decorar seus próprios bolos para ocasiões especiais ou fazer macarrão como um especialista? Experimente um de nossos hands-on cursos de culinária especializada na nova marca Good Housekeeping Institute no coração de Londres.

Ensinamos o país a cozinhar desde que a revista Good Housekeeping foi lançada em 1922. Dois anos depois, o Good Housekeeping Institute nasceu e publicou a primeira ilustração Bons livros de culinária de arrumação. Quase um século depois, a Escola de Culinária do Good Housekeeping Institute foi inaugurada no Soho - uma extensão esperada da revista de estilo de vida feminina favorita do país.

O ensino é totalmente prático e você cozinha junto com o tutor em pares na sua própria estação de trabalho totalmente equipada - embora você não precise lavar a louça! Como as turmas são pequenas, com no máximo 10 alunos, você terá muitas aulas particulares. O local está disponível para locação para eventos especiais - e é uma ótima idéia para festas de galinha, dias corporativos, passeios de mãe e filha e outras ocasiões. Os cursos também oferecem brindes fabulosos, com vouchers disponíveis para compra no nosso

local na rede Internet - disponível como anexos em PDF, fácil de imprimir ou enviar por e-mail.

Cursos populares

Os cursos populares da Escola de Culinária GHI marcam todas as caixas para quem procura os clássicos - exemplos tentadores incluem Macarons, Decoração de Bolos, Macarrão e Nhoque, Faca Habilidades e Pastelaria para iniciantes.

Além disso, são oferecidos cursos para estudantes que desejam expandir ainda mais seus horizontes culinários com Cozinha tailandesa e vietnamita, Clássicos Espanhóis, Oriente médio, Banquete indiano, Cozimento sem glúten… A lista continua.

Se você já foi tentado a temperar o chocolate, experimente nosso emocionante Chocolates curso de culinária, onde você criará trufas maravilhosamente brilhantes e uma bolo apto para uma vitrine. Você vai se sentir (quase) como um mestre chocolatier!

Aprenda dicas do chef

Nossos tutores ensinam muito mais do que receitas: transmitem amplo conhecimento dos chefs de cozinha e de campo. Desde cortar em cubos uma cebola rapidamente até economizar creme em excesso, os alunos desenvolvem habilidades e adquirem muitas dicas e truques para tornar o cozimento mais fácil e agradável - ousamos dizer que você sairá com um novo (ou talvez renovado) paixão.

Algumas das habilidades mais importantes que transmitimos aos nossos alunos são as habilidades com facas. Em qualquer curso em que as facas são usadas, nossos tutores mostrarão como prender a tábua de cortar e manter os dedos afastados da lâmina para que que você pode refinar e acelerar a fatia e os cubos para gastar menos tempo cortando legumes e mais tempo com sua família e jantar convidados. Ao expandir o conhecimento culinário, o Faca Habilidades O curso transformará o repertório de qualquer cozinheiro.

Depoimentos de cursos

“Não posso recomendar o curso de Habilidades de Faca de Limpeza Doméstica o suficiente. Ainda estou regalando quem quiser ouvir com minhas habilidades e conhecimentos recém-encontrados... foi uma experiência fantasticamente agradável '. - Adrian Allen

Todos os nossos alunos ficam surpresos ao ver que tudo o que ensinamos se encaixa em um período de tempo tão gerenciável. Você vai deixar o Escola de Culinária do Good Housekeeping Institute um cozinheiro confiante com uma série de novas habilidades, ansioso para se inscrever no próximo curso. Veja Annie, uma de nossas repetidas visitas:

'Altamente recomendado. Em três curtas horas, aprendi a fazer macarrão, nhoque e ravioli que pareciam impressionantes e tinham um sabor muito melhor do que o macarrão fresco comprado em lojas. Peguei muitas dicas práticas dos dois chefs muito profissionais e charmosos que tornaram essa aula muito divertida. Fiquei tão impressionado que reservei o dia Fish & Shellfish. - Annie Pearce

Informação adicional

Além da abundância de aulas particulares e do conhecimento de chefs especializados, nós da GHI também teremos o maior prazer em conversar com você através de qualquer um dos nossos equipamentos de última geração. Embora esses produtos não sejam essenciais para replicar as habilidades aprendidas em qualquer curso, muitos estudantes saem com uma lista de compras de ferramentas que revolucionarão a cozinha de qualquer cozinheiro. E não se esqueça, para os fãs de Emma Bridgewater, também temos lindas canecas pintadas à mão, feitas exclusivamente para o Good Housekeeping Institute.

Visite nossas páginas do curso para saber mais e navegar em nossa seleção de cursos de culinária. Você pode reservar cursos online na nossa página de reservas ou ligue para 020 7439 5500 (as linhas telefônicas estão abertas de segunda a sexta-feira, das 21h às 17h).