3 maneiras de ficar conectado durante as férias, de acordo com este especialista em casa
Os feriados são normalmente uma época para grandes planos de viagem, grandes refeições e grandes celebrações com a família e amigos, se você está se reunindo com primos distantes para abrir presentes em pijamas combinando ou cantando de porta em porta com vizinhos. Assim como tudo o mais, porém, a maioria das tradições do feriado vai parecer diferente este ano, mas isso não significa que a temporada tenha que ser menos festiva ou memorável.
“Tenho uma enorme família italiana e 19 primos, então estou acostumada a estar perto de um grande grupo de pessoas para comemorar os feriados”, diz Rachel Quenzer, fundadora e proprietária da A vida cotidiana da mãe e Sugar Maple Farmhouse. “Como muitas pessoas, porém, este ano ficaremos em casa. E embora, à primeira vista, isso possa parecer uma coisa negativa, estamos felizes em nos concentrar em nossa pequena família e realmente desacelerar para esta temporada. ”
Siga o exemplo de Rachel criando algumas novas tradições e práticas de presentear este ano que podem alcançar o todo família envolvida, ao mesmo tempo ajudando os entes queridos a se sentirem conectados com os sentimentos calorosos de férias, não importa onde estão.
Transforme guloseimas em tradições para crianças
As cozinhas são onde muitas tradições festivas são feitas e, para Rachel, isso sempre inclui garantir que seus filhos, de 5 e 8 anos, estejam sempre à frente.
“Acho que é muito importante que as crianças se sintam valorizadas e tenham uma palavra a dizer sobre as coisas que vão criar suas férias”, diz Rachel. “Portanto, a maneira mais importante de mantê-los ativos é realmente deixá-los estar hands-on, seja para fazer uma bebida especial ou biscoitos de Natal. ”
Sua casca de pretzel de noz de cranberry, que inclui camadas de chocolate branco, Pretzels de manteiga salgados ROLD GOLD® Recipe No. 5 ™ para um sabor extra amanteigado e crocante adicionado, cranberries secas e pistache - é um doce doce perfeito para fazer com ajudantes então compartilhar com seus entes queridos, quer você esteja embrulhando em uma caixa festiva para enviar ou decorando com uma fita para deixar na casa de um amigo porta de entrada.
Fora de sua casca de pretzel com noz de cranberry, pretzels desempenham um grande papel na cozinha sazonal de Rachel - incluindo ser mastigado por crianças e adultos enquanto o jantar é preparado. “Você pode colocá-los em um mix de férias, é claro, mas eles também funcionam perfeitamente para muitas das sobremesas que estão em nosso mesa todos os anos, seja em crosta ou para dar um pouco de sal e um bom crocante a algo fofo como bolo de queijo."
Rold Gold Recipe Pretzels
$4.48
Cranberry Nut Pretzel Casca
Ingredientes
- 20 onças chocolate derretido branco
- 1 ½ xícara de ROLD GOLD® Recipe ™ No. 5 Manteiga salgada com rosquinhas com sabor artificial
- ½ xícara de cranberries
- ⅓ xícara de pistache, sem casca
instruções
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Derreta o chocolate branco no microondas mexendo a cada 30 segundos até derreter e ficar homogêneo. Espalhe em papel manteiga com cerca de ½ polegada de espessura.
- Suavemente pressione pretzels no chocolate branco e polvilhe com cranberries e pistache. Regue com o restante chocolate branco.
- Deixe descansar por 30 minutos antes de quebrar em pedaços e servir.
Faça o tempo presencial (digital) parecer especial
Não há dúvida de que a tecnologia permitiu que todos nós nos sentíssemos mais conectados através de distâncias este ano, e não é diferente quando se trata de folia.
A família de Rachel tem “conversado por vídeo” nos últimos meses com a família, o que tem permitido seus filhos se envolvam de uma forma mais íntima com parentes, além de um simples "Como você está?" telefone ligar.
Mantenha o espírito de ver rostos sorridentes, marcando um horário para a família e amigos torcerem juntos no FaceTime ou no Zoom com um mocktail especial, como Rachel's Spiced Pear Holiday Drink, que contém néctar de pera, cerveja de gengibre, especiarias natalinas e é guarnecido com um raminho de alecrim.
“A vida está sempre mudando e se movendo, e aprendi que nem sempre se trata especificamente de estar na mesma sala com as pessoas, mas mais sobre a alegria que elas deram em todos os feriados anteriores e encontrar maneiras de transmitir essa alegria ”, ela diz.
Bebida condimentada de peras natalinas
Ingredientes
- 4 peras cortadas ao meio sem as sementes
- 4 colheres de sopa. querido, dividido
- 3 colheres de sopa. xarope de bordo
- ½ colher de chá canela dividida e mais para enfeitar
- ⅛ colher de chá noz-moscada
- 1 Colher de Sopa. baunilha
- 3 colheres de sopa. água
- 3 latas de cerveja de gengibre, gelada
- Molas de alecrim, para enfeitar
instruções
- Faça a mistura de pêra: Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
- Em uma tigela pequena, misture o xarope de bordo, 3 colheres de sopa de mel e ¼ colher de chá de canela. Despeje as peras cortadas na mistura e coloque-as viradas para baixo em uma assadeira. Asse por 25 minutos. Deixe esfriar na panela.
- No liquidificador, adicione as peras com ¼ colher de chá de canela, noz-moscada, baunilha e água e bata até ficar líquido. Refrigere por pelo menos duas horas ou até dois dias. (Isso renderá 12 onças de purê de pêra.)
- Faça as bebidas: em uma jarra, misture ¼ xícara da mistura de peras e cerveja de gengibre. Leve à geladeira por 10 minutos.
- Enfeite com um raminho de alecrim e canela extra.
Desacelere com jogos e artesanato
Ficar em casa nas férias pode ser a maneira perfeita para todos na família apreciarem verdadeiramente todas as pequenas coisas sobre a temporada.
“Encontre maneiras de tornar as celebrações menores especiais este ano, realizando atividades que você pode ter estado muito ocupado ou com pressa para fazer nos últimos anos. Passe algum tempo fazendo biscoitos de Natal juntos, pendurando luzes ou jogando um jogo de tabuleiro à noite ”, aconselha Quenzer.
Criar cartões feitos à mão também é uma maneira de diminuir o ritmo tipicamente agitado das festas de fim de ano enquanto exibe sua criatividade (ou a de seus filhos). Rachel recomenda o uso de aquarelas e carimbos para decorar seus cartões ou a criação de cartões de papel com várias camadas para mantê-los visualmente interessantes. Mas não importa o processo de construção do cartão feito à mão, essas obras de arte personalizadas certamente terão um lugar premiado nas lareiras e geladeiras de seus recipientes.
“Acho que tirar as férias em um ritmo mais lento este ano pode realmente ser uma bênção disfarçada para algumas pessoas”, diz Quenzer.
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